غذاهای اصیل ایرانی

مواد لازم برای تهیه خورشت بامیه: بامیه دو پیمانه گوشت به مقدار لازم پیاز دو عدد رب گوجه فرنگی سه قاشق  غذا خوری آب لیمو به مقدار لازم روغن به مقدار لازم آب سه پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورشت بامیه: قبل از هر کاری بامیه هارو بشورید و دم اون رو کوتاه کنین. فقط مراقب باشد که اونقد کوتاه نشه که سوراخ یا برشی در بامیه به وجود بیاد چرا که در این صورت لعاب بامیه بیرون میزنه و خورشتتون لیز میشه.  پیازهارو خرد کنین و در مقداری روغن با زردچوبه تفت بدین، کمی که سبک شد گوشتهارو اض...

مواد لازم خورش فسنجان گردو چرخ شده :•: 300 گرم گوشت قرمز یا گوشت مرغ :•: 400 گرم رب انار :•: 5 قاشق غذا خوری شکر :•: 1 الی 2 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده :•: 1 عدد متوسط نمک و ادویه :•: به مقدار لازم طرز تهیه خورشت فسنجان ابتدا پیاز خرد شده را تفت می دهیم تا خوب سرخ شود و بعد از اینکه پیاز خوب سب...

مواد لازم برای تهیه خورشت بامیه: بامیه دو پیمانه گوشت به مقدار لازم پیاز دو عدد رب گوجه فرنگی سه قاشقxa0 غذا خوری آب لیمو به مقدار لازم روغن به مقدار لازم آب سه پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورشت بامیه: قبل از هر کاری بامیه هارو بشورید و دم اون رو کوتاه کنین. فقط مراقب باشد که اونقد کوتاه ...

این غذا یکی از قدیمی ترین غذا هاست xa0مواد لازم: گوشت گوسفند نیم کیلو اسفناج یک کیلو آلو برقانی 150 گرم پیازسرخ شده ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو یا آب نارنج به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه : xa0 گوشت را چند تکه کرده ، می شوییم و کمی تفت می دهیم. سپس آن را همراه با ۲ لیوان آب ، پیازسرخ شده و آلوبرقانی با حرارت ملایم می پزیم . اسفناج را بعد از پاک کردن ، کمی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم . بعد از پختن گوشت، اسفناج را به آن اضافه کرده و صبر می کنیم تا خورش با ترشی ...